Halušky

Halušky

Příspěvekod majkl » stř 14. dub 2004 13:44:15

Dobrý, jednoduchý, levný jídlo:

ingredience:
400g hrubé mouky
1 vejce
1/4l mléka
sůl
olej

Do misky nasypeme mouku, přidáme rozšlehané mléko s vejcem, přidáme trochu vody a osolíme. Vše se lehce promíchá v řidší těsto, moc se nevypracovává, prý pak halušky ztrácí na chuti.

Dáme vařit osolenou vodu a sháníme vhodný nástroj k protlačení, já našel v kuchyni šikulnej nástroj na šťouchání brambor, krz který to jde (plech s většíma dirkama).

Pak nabíráme těsto a protláčíme ho do vařící vody, občas promícháme.

Uvařené halušky se scedí, propláchnou horkou vodou a promastí (sádlo, máslo, olej).

Samotný se to jíst nedá ....
  • 0

Uživatelský avatar
majkl
Administrátor
 
Příspěvky: 3545
Registrován: sob 16. lis 2013 16:02:18
Reputace: 17

Halušky s točeňákem a zelím

Příspěvekod majkl » stř 14. dub 2004 13:47:08

Uvaříme halušky.

ingredience:
točený salám (nebo něco podobnýho - třeba uzený)
zelí
cibule
sůl
pepř
olej

Točeňák namelu, cibuli nakrájím na kostičky. Obé osmahnu a udělám zelí (já radši trochu na sladko. Všechno i s haluškama promíchám, osolím, opepřím.

Je-li uzený, tak ho mlít nemusíte :-)
  • 0

Uživatelský avatar
majkl
Administrátor
 
Příspěvky: 3545
Registrován: sob 16. lis 2013 16:02:18
Reputace: 17

Halušky se špenátem

Příspěvekod majkl » stř 14. dub 2004 13:49:06

Uvařím halušky.

A promíchám se špenátem - je to podobné jako těstoviny se špenátem - i tak dobrý.
  • 0

Uživatelský avatar
majkl
Administrátor
 
Příspěvky: 3545
Registrován: sob 16. lis 2013 16:02:18
Reputace: 17

Re: Halušky se špenátem

Příspěvekod vojtech.lorenc » stř 14. dub 2004 16:25:03

Halušky sou hustý. ;)
A když sou se špenátem tak sou i dobrý...
  • 0

vojtech.lorenc
 
Příspěvky: 237
Registrován: sob 16. lis 2013 16:02:18
Reputace: 0


Zpět na Recepty

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron
Reputation System ©'