Chvála omáček z jíšky

Chvála omáček z jíšky

Příspěvekod tencl » stř 28. led 2004 23:35:39

Mně se líbí mnohaúčelnost obyčejné jíšky. trvá to dlouho, ale to je výhoda ! Je už moc hodin, klukům (2 kusy)je dávno načase udělat oběd. Začínám, čtvrtku másla do hrníčku, v mikrovlnce za půl minutky teče, cibulku, nebo radši dvě, tramtadam a přitom probíhá diskuse :
Chcete brambory, rejži, knedlíky nebo těstoviny ?
Vodu do hrnce a dáte vařit. Něco z toho vyjde.
1: knedlíky
nemáme. (moh jsem vypadat jako dobrák. betl s esem vždycky nevyjde)
1: Tak brambory.
2: Těstoviny.
1: Jó těstoviny.
1: S bramborama.
1: Jako Marek.
To vás nerozhází, cibulka pění, času dost na rozhodnutí
nutno desítkou pod eso : Takže rejži ?
1: tu teď nejím
2: těstoviny
mlčením schváleno.
cibulce prospěje trochu do zlatova, promíchat. Těstoviny do již vroucí vody, a dále je to o omáčce :
Takže jakou omáčku dáme dneska ?
koprovou ? (kopr je zamrazenej v mrazáku)
2: ne !
okurkovou ?
1: ne.
2: jóóó
tak kečupovou ? (zamíchat kečup do bílé základní)
Přidáváte mouku a rozmícháváte, ale ten knedlík se jíst nedá, chce to vyvážit, mouka nesmí zbejvat, holt bude i na zejtra, tak ještě trochu másla, už mouka nezbývá, odstavit, aby se žmolek nepřipálil, tak a teď po kouskách přidávání trošky vody (kdo má tak je lepší vývar), furt rozmíchávat, to je ale husté, děti úžasem koukají co že to mají jíst, a pak už mléka, tak půllitřík, radši horkého z mikrovlnky (ohřát v hrníčku)
1: kečupová ? ta je moc dobrá, ...
saháte pro kečup, odhadujete potřebné množství (prostě to tam kydni a oslaď), kontrolujete nepálivost kečupu
1: ... ale já ji nejim
jíška se už dost rozředila, pobublává.
Tak třeba sýrovou ?
2: mňam
házíte 3 trojuhelníky taveňáku do velkého hrníčku s mlíkem, šup do mikrovlnky, plnej céres (ale mlíko nesmí překypět, jinak se časy prodlužují o úklid mikrovlnky), vylejete mlékosýr do teď už omáčky, trochu pepře, soli, třeba taky tymiánu, když je po ruce, prý ještě vajíčko se smetanou, no kde nic není, ani smetanu neberou, těstoviny přecedit, omáčku přecedit a máte to.

Asi tak pět minut po konečné dohodě o tom, co bude k obědu je hotovo. Není to rychlé ?



příspěvek upraven: 28.01.2004 22:44:34

příspěvek upraven: 28.01.2004 22:49:47
  • 0

tencl
 
Příspěvky: 6221
Registrován: sob 16. lis 2013 16:02:18
Reputace: 101

Zpět na Recepty

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron
Reputation System ©'